オーブンが温まるのを待つのはやめましょう。正直言って、オーブンが300℃になるのを10分も待つのは、忙しいキッチンでは本当に苦痛です。それだけでなく、お金の無駄にもなります。だからこそ、私たちはセラミック製のヒーターを開発したのです。従来の金属製ヒーターでは起こる遅延時間をなくすためです。
私たちのセラミックヒーターは、数秒で300℃に達します。分単位ではなく、秒単位です。
なぜこれが効果的か
ほとんどのヒーターは、空気を温めて、その後で食品が熱くなるのを待つだけです。これは非常に遅い方法です。 しかし、私たちのヒーターは異なります。短波赤外線を利用して、空気を温めるのではなく、エネルギーを直接食品に当てます。これははるかに効率的な調理方法です。高密度の材料を使用しているため、急速に温度が上昇します。
つまり、食品を入れる瞬間までオーブンの電源を切ったままにしておくことができます。
耐久性と構造
私たちは高純度のアルミナセラミックを使用しています。これにより、繰り返しの高温環境でも壊れにくくなります。また、抵抗線をセラミックの内部に深く埋め込むことで、過度な熱による破損や酸化を防ぎます。
古いシステムに取り付ける場合も、問題なく取り付けられます。取り付けブラケットには特にこだわっています。もしヒーターの位置が2mmでもずれていると、ベーキングトレイに熱の偏りが生じてしまいます。私たちはそうなるのを防ぎます。
注意点
ただし、このような高速での加熱は、機器に大きな負荷を与えます。 配線を行う際は、ソリッドステートリレーがピーク時の電流に耐えられるか確認してください。安価な配線を使うと、セラミックハウジングが急激に膨張し、配線が溶けてしまう可能性があります。高耐熱性のシリコンやファイバーグラス製の被覆を使用しましょう。
また、500時間ごとに端子の tension をチェックすることをお勧めします。2秒しかかかりませんが、問題が発生する前に対処できます。