スチームオーブンの温度を正確に調整するには スチームオーブンで料理の端が過度に加熱されたり、中央部分が湿ったままになったりするのは、誰でも嫌なことです。これはほとんどの場合、温度の変動が原因です。私たちは、有名な国際ブランドでしか得られないほどの精度を実現するために、加熱用チューブの設計に多くの時間を費やしました。
安価なチューブの問題点 安価な加熱用チューブの問題は、温度が急上昇しすぎることです。熱が急激に放出され、安定せず、PIDコントローラーを使ってもうまく制御できません。 私たちは、チューブ全体のワット密度を調整することでこの問題を解決しました。もうランダムな高温部分はありません。これらのチューブを高周波スイッチングシステムと組み合わせると、反応速度はほぼ瞬時です。本当に優れています。
厳しい環境に耐えられるように設計されている スチームはハードウェアにとって非常に過酷な環境です。湿度や加熱・冷却時の膨張・収縮により、ほとんどの素材が壊れてしまいます。 私たちは、このような環境に適した高品質な合金を使用しています。業界の基準値と比較した結果、表面の温度変動は±1％未満です。信頼性が極めて高いのです。
取り付け方法 配線を外したり、ケースを再設計したりする必要はありません。これらはそのまま交換できます。古いOEM製品を取り出し、私たちの製品を挿入すればよいのです。 ただし、注意が必要です。ハードウェアの性能は、センサーの性能次第です。もしサーミスタに汚れが付いていたり、チューブから離れた位置にあったりすると、私たちが実現した高精度な制御は得られません。チューブは、フィードバックループからの指示に従って動くだけです。
最終的には、データが重要です。私たちのテスト結果によると、私たちの製品の熱回復性能は、ヨーロッパのトップブランドと同等です。同じくらい安定した性能が得られますが、「高級ブランド」の高額な料金はかかりません。