厨房やレストランのオーブン用の交換用ハロゲン電球

「外側は焼けているのに、中は生のまま」という悪夢を終わらせる方法 肉を調理する際、厚切りの肉を扱うときのイライラ感は、料理を経験したことがある人なら誰でも知っているでしょう。火加減を強くしても、外側は完璧に焼けますが、切ってみると中身はまだ冷たいままです。通常の対流方式ではこれに対処できません。...