“बाहर से जला हुआ, अंदर से कच्चा” – इस समस्या से छुटकारा जिन्होंने कभी मांस पकाने का काम किया है, वे इस समस्या को अच्छी तरह जानते हैं। जब आप ऊँची आँच...

अपने पैटियो हीटरों को वास्तव में “स्मार्ट” बनाना क्या आपने कभी बाहर उपयोग हेतु सामान्य स्पेस हीटरों का इस्तेमाल किया है? यह तो बेकार ही है… हवा,...

आइए, बाथरूम में इन्फ्रारेड हीटरों के बारे में बात करते हैं… (और यह सुनिश्चित करते हैं कि कोई दुर्घटना न हो।) यदि सही तरीके से न किया जाए, तो बाथरूम...

क्या वास्तव में “घरेलू” आईआर ट्यूब, 10 घंटे तक काम करने में सक्षम हैं? यदि आप प्रतिदिन 10 घंटे तक औद्योगिक रोटी बनाने वाली मशीनों का उपयोग कर रहे...

इन्फ्रारेड की मदद से अपने रोटरी ओवन का बेहतर उपयोग कैसे करें? यदि आप हर मिनट में अधिक मात्रा में उत्पाद तैयार करना चाहते हैं, तो आपको एक ही समस्या का...

बेहतरीन बेकर्स अपने ओवनों में इन्फ्रारेड तकनीक क्यों उपयोग में ला रहे हैं? ज्यादातर कन्वेक्शन ओवनों में तो सिर्फ गर्म हवा ही प्रवाहित होती है। लेकिन...

आईआर की मदद से बेकिंग प्रक्रिया को तेज करना सामान्य कंवेक्शन ओवन तो ठीक ही हैं, लेकिन इनमें एक बड़ी कमी है – ये हवा को गर्म करने पर ही निर्भर हैं।...

अपने स्टीकों को जलने से बचाएं: आदर्श रूप से पके हुए मांस प्राप्त करने का रहस्य हम सभी ऐसी स्थिति से गुजर चुके हैं। हमारे पास बहुत ही अच्छी गुणवत्ता...

ह्यूस्की हाइपेट सिस्टम में उचित तापमान प्राप्त करना यदि आपने कभी हाई-स्पीड PET ब्लोअर के साथ काम किया है, तो आपको इसकी प्रक्रिया पता ही होगी। आप तो...

कैसे प्राप्त करें वह आदर्श सुनहरा रंग (बिना रोटी को जलाए) क्या आपने कभी सोचा है कि कुछ रोटियाँ ओवन से निकलते समय बहुत ही सुंदर, सुनहरे रंग की होती...

रोटरी ब्लो मोल्डिंग मशीनों को जल्दी से उचित तापमान तक पहुँचाना यदि आप Krones Contiform 3 Pro या SACMI मशीनों का उपयोग कर रहे हैं, तो आपको इस...

ओवन के गर्म होने का इंतज़ार करना बंद करें! ईमानदारी से कहें तो, व्यस्त रसोई में ओवन के 300°C तक पहुँचने के लिए 10 मिनट तक इंतज़ार करना बहुत ही परेशान...

कैटरिंग कैबिनेटों को जल्दी से जीवाणुरहित बनाना यदि आप कैटरिंग कैबिनेटों को जीवाणुरहित बनाना चाहते हैं, तो पुरानी विधियाँ पर्याप्त नहीं हैं। धीमी गति...

हर साल अपने बाथरूम हीटर को बदलना बंद करें। ईमानदारी से कहें तो, वे पुराने तरह के “हीट लैंप” तो बेकार ही हैं। वे आमतौर पर सिर्फ साधारण क्वार्ट्ज ट्यूब...

सर्दियों में अपने पैटियो को बेकार न जाने दें। क्या आपने कभी ध्यान दिया है कि ठंड शुरू होते ही बाहरी भोजन स्थल बेकार हो जाते हैं? ज्यादातर लोग वहाँ...