Hören Sie auf, zuzulassen, dass Ihre Heizgeräte Ihre Bäckerei ausbremsen!
Haben Sie schon einmal das Gefühl gehabt, dass Ihre Produktionslinie einfach nicht weiterarbeiten kann?
Alles andere funktioniert einwandfrei – doch die Öfen sind der Engpass. Sie möchten mehr Produkte herstellen, aber die Standardheizelemente reichen einfach nicht aus. Sie verteilen die Wärme zu ungleichmäßig. Wenn man eine intensive, gezielte Wärmeeinwirkung benötigt, um eine Oberfläche zu trocknen oder die Wärme schnell einzuschließen, helfen die herkömmlichen Heizelemente meistens nicht weiter.
Deshalb haben wir auf „Standardkomponenten“ verzichtet und anfingen, maßgefertigte Infrarotquarzmodule zu entwickeln.
Die Wärme genau dorthin bringen, wo sie benötigt wird
Standardröhren sind so konzipiert, dass sie für alle geeignet sind – doch das bedeutet auch, dass sie für niemanden wirklich optimal sind. Wir machen es anders: Wir passen die Leistung sowie die Spannung an, sodass die Energie genau dort ankommt, wo sich Ihr Produkt befindet. Durch Anpassung der Länge des Filaments sowie des Durchmessers der Quartröhre können wir außerdem die Wellenlänge der Wärme verändern.
Wir verwenden Kurzwellenmodule – diese wirken sofort auf die Oberfläche ein. Es ist nicht nötig, darauf zu warten, bis die Luft erwärmt wird – wie es bei Convektionsöfen der Fall ist. Es geht also viel schneller. Das bedeutet, dass die Produktionszeiten sofort sinken.
Robust konstruiert
In Industriebäckereien herrschen schwierige Bedingungen: Es wird heiß, es kühlt wieder ab – und alles vibriert. Wir verwenden hochreines Quarz, damit es bei hohen Temperaturen nicht bricht. Doch es geht nicht nur um das Glas – wir entwickeln auch Gehäuse, die perfekt zu Ihrer Produktionslinie passen, sodass der Abstand zwischen dem Heizer und den Produkten optimal ist. Außerdem verwenden wir robuste Steckverbinder – Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass die Module während der hohen Geschwindigkeit locker werden.
Die „Nachteile“ – und wie man damit umgeht
Diese Module sind zwar sehr leistungsstark – doch man muss vorsichtig sein. Wenn der Transportband nicht perfekt mit dem Heizer synchronisiert ist, kann das dazu führen, dass die Produkte verbrennen. Wenn man die Leistung erhöht, um die Produktionsgeschwindigkeit zu steigern, muss das Steuerungssystem in der Lage sein, mit diesen schnellen Wechseln Schritt zu halten. Wir empfehlen daher, diese Module mit PID-Steuerungen zu kombinieren. Dadurch wird verhindert, dass die Temperatur überhandnimmt – und alles bleibt konstant.
So wird der gesamte Prozess viel reibungsloser. Man kann die Module schnell austauschen und die Produktionslinie weiterlaufen lassen, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass die letzten Produkte anders aussehen als die ersten.