Die Temperatur im Dampfgarer genau einstellen
Niemand mag es, wenn der Dampfgarer die Ränder des Essens zu stark garen lässt oder die Mitte des Essens feucht zurücklässt. Meist liegt das Problem an Schwankungen der Temperatur. Wir haben viel Zeit investiert, um Heizrohre zu entwickeln, die diese hohen Anforderungen erfüllen – mit einer Präzision, wie man sie normalerweise nur bei den führenden internationalen Marken findet.
Probleme mit „billigen“ Heizrohren
Budget-Heizrohre neigen dazu, die gewünschte Temperatur zu überschreiten. Sie geben zu schnell Wärme ab, können sich nicht auf eine konstante Temperatur einstellen – und man muss ständig mit dem PID-Controller kämpfen.
Wir haben dieses Problem gelöst, indem wir die Leistungsdichte entlang der gesamten Länge des Rohres angepasst haben. So gibt es keine ungleichmäßigen Wärmespitzen mehr. Wenn man diese Heizrohre mit einem Hochfrequenzwechselfernsteuerungssystem verwendet, ist die Reaktionszeit praktisch sofortig. Es funktioniert einfach perfekt.
Robustheit unter Belastung
Dampf ist sehr belastend für Hardware. Aufgrund der Feuchtigkeit sowie der ständigen Ausdehnung und Zusammenziehung beim Erhitzen und Abkühlen brechen die meisten Materialien.
Wir verwenden daher hochwertige Legierungen, die speziell für solche Bedingungen entwickelt wurden. Unsere Tests haben gezeigt, dass die Temperaturschwankungen auf der Oberfläche weniger als ±1% betragen – das ist wirklich sehr konstant.
Einbau
Man muss keine Kabel entfernen oder das Chassis neu gestalten. Es handelt sich dabei um Ersatzteile, die direkt eingebaut werden können. Man nimmt einfach das alte OEM-Teil heraus, setzt unser Teil ein – und schon ist alles in Ordnung.
Aber Achtung: Ihre Hardware ist nur so gut wie Ihr Sensor. Wenn Ihr Thermoelement mit Mineralablagerungen bedeckt ist oder zu weit vom Rohr entfernt ist, wird man nicht von der Präzision profitieren, die wir in diesen Heizrohren realisiert haben. Das Rohr kann nur das tun, was ihm die Rückkopplungsregelung vorgibt.
Letztendlich geht es uns um die Daten. Unsere Testergebnisse zeigen, dass unsere Geräte mit den besten europäischen Marken mithalten können. Man erhält also dieselbe stabile Leistung – ohne die hohen Kosten einer „Luxusmarke“.