카페 회전 오븐용 교체형 열선
적외선을 활용해 로터리 오븐의 성능을 더욱 극대화하기
만약 매분마다 더 많은 제품을 굽고 싶다면, 대체로 같은 문제에 부딪히게 됩니다. 바로 반죽의 중심부까지 열을 전달하면서도 반죽의 표면이 타지 않도록 하는 것입니다.
이때 짧은 파장의 적외선이 유용합니다. 우리는...
세라믹 레스토랑 오븐의 열원 부품
오븐이 따뜻해지기를 기다리는 시간을 줄이세요.
솔직히 말해서, 오븐이 300°C가 될 때까지 10분이나 기다리는 것은 바쁜 주방에서는 악몽과 같습니다. 그건 단순히 짜증나는 일뿐만 아니라, 돈도 낭비하는 행위입니다. 그래서 우리는 세라믹 가열 요소를 만들었습니다. 기...
replacement thermal element for catering deck oven
빠르게 케이터링 캐비닛을 소독하는 방법
케이터링 캐비닛을 소독하고 싶다면, 단순히 열을 계속 가하는 오래된 방식은 효과적이지 않습니다. 천천히 온도를 높이는 것보다는, 강력한 열을 빠르게 가하는 것이 필요합니다.
그래서 저희는 단파 적외선 석영 소자를 사용합니다. 일...