“বাইরে পুড়ে গেলেও ভিতরটা ঠান্ডা থাকা” এই সমস্যা দূর করা যায়। যারা রান্নার কাজ করেন, তারা জানেন যে মোটা মাংস রান্না করার সময় কতটা ঝামেলা হয়। আপনি...

আপনার প্যাটিও হিটারকে আসলেই “স্মার্ট” করে তোলা যায়। কি, কখনও বাইরে সাধারণ স্পেস হিটার ব্যবহার করার চেষ্টা করেছেন? এটা তো হাস্যকর। বাতাস উষ্ণতাকে...

চলুন, বাথরুমে ইনফ্রারেড হিটার ব্যবহার নিয়ে কথা বলি। যদি সঠিকভাবে না করা হয়, তাহলে বাথরুমে ইনফ্রারেড হিটার ব্যবহার করা ঝুঁকিপূর্ণ। ছোট্ট একটি ঘরে...

কি “ডোমেস্টিক” আইআর টিউবগুলো সত্যিই ১০ ঘণ্টা ধরে কাজ করতে পারে? যদি আপনি প্রতিদিন ১০ ঘণ্টা করে শিল্পমানের রুটি তৈরির জন্য ওভেন ব্যবহার করেন, তাহলে...

ইনফ্রারেড ব্যবহার করে আপনার রোটারি ওভেন থেকে আরও ভালো ফলাফল পাওয়া যায়। যদি আপনি প্রতি মিনিটে আরও বেশি পরিমাণে খাবার তৈরি করতে চান, তাহলে আপনাকে একই...

কেন সেরা বেকাররা তাদের ওভেনে ইনফ্রারেড হিটিং ব্যবহার করেন? বেশিরভাগ কনভেকশন ওভেনগুলো শুধুমাত্র গরম বাতাস ছড়ায়। কিন্তু সমস্যা হলো: বাতাস তাপ...

আইআর ব্যবহার করে আপনার বেকিং প্রক্রিয়াকে দ্রুত করা যায়। সাধারণ কনভেকশন ওভেনগুলো ঠিকই কাজ করে; কিন্তু এগুলোর একটি বড় ত্রুটি রয়েছে—এগুলো বাতাসকে...

আপনার স্টেকগুলো পুড়িয়ে ফেলা বন্ধ করুন: নিখুঁত রূপে মাংস রান্না করার রহস্য আমরা সবাই এমন অবস্থার মধ্য দিয়ে গেছি। আপনার কাছে দারুণ, মোটা মাংস থাকে;...

হাস্কি হাইপেট সিস্টেমে সঠিক তাপ নিয়ন্ত্রণ যদি আপনি হাই-স্পিড পিইটি ব্লোয়ার ব্যবহার করে কাজ করে থাকেন, তাহলে আপনি এই সমস্যাটি ভালোভাবেই জানেন। আপনি...

কীভাবে নিখুঁত সোনালি রঙের ক্রাস্ট পাওয়া যায় (ব্রেডটি পুড়ে যাওয়া ছাড়া)? কি আপনি কখনও ভেবে দেখেছেন, কেন কিছু ব্রেড ওভেন থেকে বের হওয়ার সময়...

দ্রুতভাবে রোটারি ব্লো মোল্ডিং ল্যাম্পগুলোকে নির্ধারিত তাপমাত্রায় পৌঁছে দেওয়া সম্ভব। যদি আপনি Krones Contiform 3 Pro বা SACMI মেশিন ব্যবহার করেন,...

ওভেন উষ্ণ হওয়ার জন্য অপেক্ষা করা বন্ধ করুন। সত্যি বলতে, ব্যস্ত রান্নাঘরে ওভেনটিকে ৩০০°C তাপমাত্রায় পৌঁছানোর জন্য দশ মিনিট অপেক্ষা করা খুবই কষ্টকর।...

দ্রুতভাবে ক্যাটারিং ক্যাবিনেটগুলোকে জীবাণুমুক্ত করা যায়। যদি আপনি ক্যাটারিং ক্যাবিনেটগুলোকে জীবাণুমুক্ত করতে চান, তাহলে শুধুমাত্র হিটারটিকে চালু...

প্রতি বছর আপনার বাথরুমের হিটার পরিবর্তন করা বন্ধ করুন। সত্যি বলতে, ওই পুরানো ধরনের “হিট ল্যাম্পগুলো” আসলে কোনো কাজেই আসে না। এগুলো আসলে শুধুমাত্র...

শীতকালে আপনার প্যাটিওকে অকেজো হতে দেবেন না। আপনি কি লক্ষ্য করেছেন, ঠান্ডা হওয়ার সাথে সাথেই বাইরের খাবার খাওয়ার জায়গাগুলো অকেজো হয়ে যায়? বেশিরভাগ...