Hãy ngừng chờ đợi lò nướng được làm nóng trước khi sử dụng.
Thành thật mà nói, việc phải chờ 10 phút để lò nướng đạt nhiệt độ 300°C thực sự là một điều khó chịu trong một căn bếp bận rộn. Điều này không chỉ gây phiền toái mà còn khiến bạn lãng phí tiền bạc. Chính vì vậy, chúng tôi đã tạo ra những bộ phận gia nhiệt bằng gốm. Mục đích của chúng tôi là loại bỏ khoảng thời gian chờ đợi đó.
Các bộ phận gia nhiệt bằng gốm của chúng tôi có thể đạt nhiệt độ 300°C trong vài giây thôi – chứ không phải vài phút.
Tại sao nó lại hiệu quả?
Hầu hết các bộ phận gia nhiệt thông thường chỉ làm nóng không khí, hy vọng rằng thức ăn sẽ nóng lên sau đó. Đó là cách chậm chạp. Còn các bộ phận gia nhiệt của chúng tôi thì hoạt động theo cách khác: chúng sử dụng bức xạ hồng ngoại波 độ ngắn. Thay vì làm nóng không khí, năng lượng được truyền trực tiếp vào thức ăn. Đó là cách nấu ăn hiệu quả hơn nhiều. Nhờ việc sử dụng vật liệu có mật độ cao, nhiệt độ có thể tăng lên rất nhanh.
Điều đó có nghĩa là bạn có thể để lò nướng ở chế độ tắt cho đến tận lúc thức ăn được cho vào lò.
Chất lượng và cấu tạo
Chúng tôi sử dụng gốm alumina có độ tinh khiết cao, vì chúng có khả năng chịu được áp lực lớn. Khi nhiệt độ tăng đột ngột từ nhiệt độ phòng lên mức cao, các vật liệu thông thường thường bị nứt vỡ. Nhưng gốm của chúng tôi thì không.
Chúng tôi cũng đặt dây dẫn điện sâu bên trong gốm, để tránh tình trạng dây dẫn bị cháy hoặc oxi hóa khi nhiệt độ tăng cao.
Nếu bạn muốn thay thế chúng vào hệ thống cũ, chúng sẽ dễ dàng được lắp đặt. Chúng tôi rất chú trọng đến việc lắp đặt chúng một cách chính xác. Nếu khoảng cách giữa các bộ phận gia nhiệt không chính xác, bạn sẽ gặp phải tình trạng nhiệt độ không đồng đều trên khay nướng. Chúng tôi sẽ không để điều đó xảy ra.
Một vài lưu ý
Tuy nhiên, việc tạo ra nhiệt độ cao như vậy trong thời gian ngắn sẽ gây áp lực lớn lên các bộ phận của lò nướng. Nếu bạn tự lắp đặt hệ thống dây điện, hãy đảm bảo rằng các relai bán dẫn có khả năng chịu được dòng điện cao. Nếu bạn sử dụng dây điện kém chất lượng, thân gốm có thể bị nóng chảy do sự giãn nở nhanh của nó. Hãy sử dụng dây dẫn được bọc bằng silicone hoặc sợi thủy tinh có khả năng chịu nhiệt cao.
Và hãy kiểm tra độ căng của các đầu nối mỗi 500 giờ một lần. Việc này chỉ mất 2 giây thôi, nhưng nó sẽ giúp tránh tình trạng chập điện.