اب اپنے اوون کے گرم ہونے کا انتظار نہ کریں۔
آئیے ایمانداری سے بات کرتے ہیں: مصروف کچن میں، اوون کے 300°C تک پہنچنے کے لئے دس منٹ کا انتظار کرنا واقعی ایک بہت بڑی مشکل ہے۔ یہ صرف تکلیف دہ ہی نہیں، بلکہ یہ پیسوں کا ضیاع بھی ہے۔ اسی لئے ہم نے سیرامک ہیٹنگ عناصر تیار کئے۔ ہم چاہتے تھے کہ پرانے دور کے دھاتی ہیٹرز کے مقابلے میں اس تاخیر کو ختم کیا جائے۔
ہمارے سیرامک عناصر چند سیکنڈوں میں ہی 300°C تک پہنچ جاتے ہیں… منٹوں میں نہیں، بلکہ سیکنڈوں میں۔
یہ کیوں کام کرتا ہے؟
دراصل، زیادہ تر ہیٹرز صرف ہوا کو گرم کرتے ہیں، اور امید کرتے ہیں کہ بالآخر کھانا بھی گرم ہو جائے گا۔ لیکن یہ عمل بہت سست ہے۔
لیکن ہمارے ہیٹرز الگ طریقے سے کام کرتے ہیں۔ یہ شارٹ-ویو انفراریڈ تابکاری کا استعمال کرتے ہیں۔ اس طرح ہوا کو گرم کرنے کے بجائے، توانائی براہ راست کھانے تک پہنچتی ہے۔ یہ کھانا پکانے کا بہترین طریقہ ہے۔ چونکہ ہم اعلیٰ کثافت والے مواد کا استعمال کرتے ہیں، اس لئے کھانا بہت تیزی سے گرم ہو جاتا ہے۔
اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کو کھانا ڈالنے سے پہلے تک اوون کو بند رکھنے کی ضرورت نہیں ہے۔
مواد اور ساخت
ہم اعلیٰ خالصیت والے الومینا سیرامک کا استعمال کرتے ہیں، کیونکہ یہ مشکل حالات میں بھی ٹھیک رہتے ہیں۔ جب درجہ حرارت میں اچانک تبدیلی ہوتی ہے، تو دوسرے مواد ٹوٹ جاتے ہیں، لیکن یہ نہیں۔
ہم رزسٹیو وائرز کو سیرامک کے اندر ہی رکھتے ہیں، تاکہ شدید حرارت کی وجہ سے وہ جل نہ جائیں۔
اگر آپ انہیں پرانے سسٹم میں استعمال کر رہے ہیں، تو وہ آسانی سے فٹ ہو جائیں گے۔ ہم ماؤنٹنگ بریکٹس کے معاملے میں بہت احتیاط برتتے ہیں۔ اگر کوئی عنصر 2 ملی میٹر بھی غلط جگہ پر ہو، تو کھانے پر گرم نقاط پیدا ہو جاتے ہیں۔ ہم ایسا ہونے نہیں دیتے۔
چند احتیاطی تدابیر
لیکن ایک مشکل بھی ہے… اتنی تیز گرمی پیدا کرنے سے آپ کے آلات پر بہت دباؤ پڑتا ہے۔
اگر آپ خود وائرنگ کر رہے ہیں، تو یقین کریں کہ آپ کے سولڈ اسٹیٹ ریلے اس شدید کرنٹ کو برداشت کر سکتے ہیں۔ اگر آپ سستے وائرز استعمال کرتے ہیں، تو سیرامک کے گرم ہونے کی وجہ سے وہ پگھل سکتے ہیں۔ اعلیٰ درجہ حرارت والے سلیکون یا فائبر گلاس سے بنے وائرز ہی استعمال کریں۔
اور ایک بات یاد رکھیں: ہر 500 گھنٹوں بعد ٹرمینلز کی کشیدگی کی جانچ کریں۔ اس میں صرف دو سیکنڈ لگتے ہیں، لیکن اس سے بجلی کے شارٹ سرکٹ سے بچا جا سکتا ہے۔