Come ottenere la temperatura ideale per il forno a vapore
A nessuno piace quando il forno a vapore cuoce eccessivamente i bordi degli alimenti o lascia il centro umido. Di solito il problema deriva da fluttuazioni di temperatura. Abbiamo dedicato molto tempo allo sviluppo di tubi riscaldanti in grado di garantire una precisione elevata, simile a quella che si trova solitamente nei marchi internazionali di prestigio.
I problemi legati ai tubi riscaldanti “economici”
I tubi riscaldanti economici tendono a produrre un calore eccessivo; non riescono a mantenere una temperatura costante e causano problemi con i regolatori PID. Abbiamo risolto questo problema regolando la densità di potenza lungo l’intera lunghezza del tubo. Ora non ci sono più zone calde accidentali. In combinazione con un sistema di commutazione ad alta frequenza, la risposta del sistema è praticamente istantanea. Funziona semplicemente alla perfezione.
Progettati per resistere alle condizioni estreme
Il vapore è molto nocivo per gli elementi hardware: l’umidità e le continue variazioni di temperatura causano danni ai materiali. Utilizziamo leghe di alta qualità appositamente progettate per queste condizioni. I nostri risultati sono paragonabili ai standard del settore: la variazione di temperatura sulla superficie è inferiore al ±1%. È quindi possibile ottenere una precisione incredibile.
Installazione semplice
Non è necessario sostituire i cablaggi o ridisegnare il telaio del dispositivo. Si tratta di componenti che possono essere inseriti direttamente al posto dei vecchi componenti originali. Basta togliere il componente vecchio, inserire il nostro e tutto è pronto per essere utilizzato.
Tuttavia, bisogna fare attenzione: la qualità del vostro dispositivo dipende dalla qualità del sensore utilizzato. Se il termocoppio è coperto di depositi minerali o posizionato troppo lontano dal tubo riscaldante, non sarà possibile ottenere la precisione che offriamo noi. Il tubo riscaldante può funzionare soltanto seguendo le indicazioni fornite dal sensore.
Alla fine, ciò che conta sono i dati ottenuti dai nostri test. I nostri risultati mostrano che la nostra tecnologia è all’altezza dei migliori marchi europei. Otterrete quindi la stessa stabilità, senza dover pagare il “prezzo esorbitante” dei marchi di lusso.