Arrêtez d’attendre que votre four se réchauffe
Soyez honnêtes : attendre dix minutes pour que le four atteigne 300 °C, c’est un cauchemar dans une cuisine occupée. Ce n’est pas seulement agaçant, c’est aussi du gaspillage d’argent. C’est pour cela que nous avons conçu des éléments chauffants en céramique. Nous voulions éliminer ce temps d’attente lié aux vieilles résistances métalliques.
Nos éléments en céramique atteignent 300 °C en quelques secondes, et non en minutes.
Pourquoi ça marche vraiment
En réalité, la plupart des chauffages se contentent de réchauffer l’air, dans l’espoir que la nourriture finisse par chauffer. C’est lent.
Nos appareils fonctionnent différemment : ils utilisent des rayonnements infrarouges à ondes courtes. Au lieu de réchauffer l’air, l’énergie atteint directement la nourriture. C’est une façon beaucoup plus efficace de cuire. Grâce à l’utilisation de matériaux à haute densité, on obtient une montée en température rapide.
Ça signifie quoi ? Vous pouvez laisser le four éteint jusqu’au moment où la nourriture est vraiment placée dedans.
La qualité des matériaux utilisés
Nous utilisons de la céramique en alumine de haute pureté, car elle résiste bien aux chocs. Lorsque la température passe brusquement de température ambiante à une température élevée, les autres matériaux risquent de se fissurer. Pas celui-ci.
De plus, nous enfouissons les fils résistifs profondément à l’intérieur de la céramique. Cela empêche les fils de se brûler ou d’oxyder lorsque la température devient extrême.
Si vous remplacez ces éléments dans un système existant, ils s’intégreront sans problème. Nous accordons beaucoup d’importance aux supports de fixation. Si un élément est décalé ne serait-ce que de 2 mm, vous aurez des zones surchauffées sur la plaque de cuisson. Nous ne laissons pas cela se produire.
Quelques précautions
Il y a tout de même un compromis à prendre : générer autant de chaleur si rapidement exerce une grande pression sur les composants du four.
Si vous effectuez vous-même les branchements, assurez-vous que vos relais à état solide peuvent supporter la tension maximale. Si vous utilisez des fils bon marché, l’expansion rapide de la céramique pourrait les faire fondre. Préférez donc des fils en silicone ou en fibre de verre résistants à haute température.
Et faites-lui plaisir : vérifiez la tension des terminaux tous les 500 heures. Cela ne prend que deux secondes, mais cela évite les problèmes avant qu’ils ne surviennent.