Fırının hazır olmasını beklemeyi bırakın.
Eğer zamanın her şey olduğu bir fırın işletiyorsanız, “gecikme” sorununun ne kadar sinir bozucu olduğunu bilirsiniz. Hemen belirli bir sıcaklığa ulaşmanız gerekiyor, ancak ısıtma elemanları hâlâ devreye girmemiş durumda. Mükemmel bir kabuk elde etmeye çalışırken ekipmanların yavaş kalması gerçekten kabus gibi bir durum.
İşte bu yüzden ruby tipi radyant ısıtıcılarını geliştirdik. Bunlar gecikmez; kontrol sistemi her birkaç dakikada bir cihazı açıp kapatsa bile, saniyeler içinde hedeflenen sıcaklığa ulaşırlar.
Neden bu yöntem işe yarar?
Sırrı şu: Termal kütleyi düşük tuttuk.
Çoğu fırında ağır dökme demir veya seramik elemanlar kullanılır. Bu elemanlar devasa süngerler gibidir; çok fazla ısı emer ve ardından bunu yavaşça bırakır. Bu da yavaşlık anlamına gelir.
Bizim kuvars-halojen tüplerimiz ise farklıdır. Enerjiyi hareket ettirmek için kısa dalga radyasyonu kullanırlar. Anahtarı açar açmaz filament en yüksek sıcaklığa ulaşır. Yüksek saflıkta kuvars kullandığımız için ısı tüpte tutulmaz; doğrudan hamura ulaşır.
Aşınmayı önleme
Genellikle ısıtıcıyı sürekli açıp kapatmak, cihazın zarar görmesine neden olur. “Termal şok”, metali aşındırır.
Bunu, filamentin şeklini ve içindeki gazı ayarlayarak çözdük. Kullanım sırasında tüpün içini temizleyen bir halojen döngüsü kullanıyoruz. Böylece filament incelmez ve birkaç ay kullanımdan sonra zarar görmez.
Ayrıca, bu cihazlar PID kontrol cihazlarıyla da iyi uyum sağlar. Neredeyse hiç atalet olmadığı için sistem sıcaklık sapmalarını hemen düzeltebilir. Artık tahmin oyunlarına gerek yok.
Dikkat edilmesi gerekenler
Bu cihazların kurulumu oldukça kolaydır. Standart konektörler sayesinde mevcut radyant ısıtma sistemlerine kolayca entegre edilebilirler. Böylece tüm günü fabrikanızın kablolarını yeniden düzenlemekle geçirmenize gerek kalmaz.
Ancak dikkat: Bu ısı oldukça yoğundur. Eğer konveyör bandı çok yavaş hareket ederse, pastalarınız yanabilir. Bandın hızını doğru ayarlamanız gerekiyor.
Ayrıca, havalandırmanın iyi olduğundan emin olun. Bu tüpler hızla çok fazla ısı üretir; bu ısının yakındaki kabloları eritmemesi gerekir. Havalandırmayı iyi sağlarsanız her şey yolunda olacaktır.