چگونه کابینتهای مورد استفاده برای تهیه غذا را به سرعت استریل کنیم؟
اگر قصد دارید کابینتهای مورد استفاده برای تهیه غذا را استریل کنید، روش سنتی یعنی استفاده از حرارت مداوم، کافی نیست. شما به حرارت شدید و سریع نیاز دارید.
به همین دلیل، ما از عناصر کوارتز با امواج مادون قرمز استفاده میکنیم. اکثر دستگاههای گرمایشی مدت زمان زیادی برای گرم شدن نیاز دارند، اما این دستگاهها متفاوت هستند؛ در لحظه فعال شدن، به دمای بالایی میرسند.
چرا این روش مؤثر است؟
همه چیز به جرم مواد مربوط میشود. تصور کنید یک میله فلزی ضخیم دارید؛ برای جذب انرژی کافی و شروع تولید حرارت، زمان زیادی لازم است. ما از لولههای شیشهای کوارتز با دیوارههای نازک و رشتههای تانگستنی درون آنها استفاده میکنیم. از آنجایی که مقدار کمی از مواد باید گرم شود، دمای لازم برای استریل کردن در عرض چند میلیثانیه به دست میآید.
جزئیات مربوط به نصب:
این دستگاهها میتوانند به جای دستگاههای موجود استفاده شوند. چه بخواهید یک کابینت استریلکننده ویژه بسازید یا یک فر را بهبود بخشید، این دستگاهها مناسب هستند. بسته به سیستم برقی شما، آنها را برای ولتاژ ۲۲۰ ولت یا ۳۸۰ ولت پیکربندی میکنیم. اگر از ولتاژ بالاتری استفاده کنید، میتوانید از لولههای بلندتری استفاده کنید، بدون اینکه نگران سرد شدن انتهای لولهها باشید.
نکاتی که باید در نظر داشته باشید:
این دستگاهها حرارت بسیار زیادی تولید میکنند؛ بنابراین باید مراقب باشید که جریان الکتریکی موجود در سیستم محدود نشود. اگر جریان الکتریکی بیش از حد باشد، ممکن است سیمهای اطراف دستگاه ذوب شوند. همچنین، باید از رلههای با کیفیت بالا استفاده کنید؛ در غیر این صورت، رلهها در مدت زمان کوتاهی خراب خواهند شد.
برای اینکه این دستگاهها بتوانند چند ماه استفاده مداوم را تحمل کنند، استفاده از رلههای سولید-استیت الزامی است.