วิธีทำให้ตู้เก็บอาหารสะอาดปลอดเชื้อได้อย่างรวดเร็ว
หากคุณต้องการทำให้ตู้เก็บอาหารสะอาดปลอดเชื้อ วิธีแบบเดิมๆ ที่ใช้ความร้อนต่อเนื่องนั้นไม่เพียงพออีกต่อไป คุณไม่จำเป็นต้องใช้ความร้อนที่ค่อยเป็นค่อยไป แต่ต้องใช้ความร้อนที่รุนแรงและรวดเร็วแทน
นั่นคือเหตุผลที่เราใช้ตัวเร่งความร้อนแบบควอตซ์คลื่นสั้น ตัวเร่งความร้อนแบบปกติมักใช้เวลานานกว่าจะร้อนขึ้น แต่ตัวเร่งความร้อนแบบนี้จะร้อนขึ้นทันทีที่เปิดสวิตช์
เหตุผลที่วิธีนี้ได้ผล
สิ่งสำคัญคือปริมาณวัสดุที่ต้องใช้ในการให้ความร้อน ลองนึกถึงแท่งโลหะที่มีความหนามากๆ ซึ่งจะใช้เวลานานกว่าจะรับพลังงานมากพอที่จะแผ่ความร้อนได้ เราหลีกเลี่ยงปัญหานี้โดยใช้ท่อควอตซ์ที่มีผนังบาง พร้อมเส้นลวดทังสเตนอยู่ภายใน
เนื่องจากมีวัสดุที่ต้องให้ความร้อนน้อยมาก จึงสามารถทำให้อุณหภูมิถึงระดับที่สามารถฆ่าเชื้อโรคได้ในเวลาเพียงไม่กี่มิลลิวินาทีเท่านั้น คุณสามารถใช้ความร้อนแบบพัลส์ได้ ซึ่งจะช่วยฆ่าเชื้อโรคได้ทันที แต่ไม่ทำให้ตัวตู้เสียหายหรือใช้พลังงานมากเกินไป
รายละเอียดเกี่ยวกับการติดตั้ง
ตัวเร่งความร้อนเหล่านี้สามารถนำมาใช้แทนตัวเร่งความร้อนแบบเดิมได้เลย ไม่ว่าคุณจะสร้างตู้เก็บอาหารสำหรับการฆ่าเชื้อโรคโดยเฉพาะ หรืออัปเกรดเตาอบก็ตาม ตัวเร่งความร้อนเหล่านี้ก็สามารถนำมาใช้ได้เลย ขึ้นอยู่กับระบบไฟฟ้าของคุณ คุณสามารถเลือกใช้ไฟฟ้า 220V หรือ 380V ได้ หากคุณเลือกใช้ไฟฟ้าแรงดันสูง คุณก็สามารถใช้ท่อที่มีความยาวมากขึ้นได้โดยไม่ต้องกังวลว่าปลายท่อจะเย็นลง
โดยปกติแล้ว ตัวเร่งความร้อนเหล่านี้จะมีขั้วต่อแบบ R7 หรือ SK15 ขั้วต่อเหล่านี้ไม่ได้มีไว้เพียงเพื่อให้การติดตั้งง่ายขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยให้เกิดการเชื่อมต่อที่แข็งแรง ทำให้ไม่เกิดปัญหาเรื่องประกายไฟหรือการเสียหายของอุปกรณ์เมื่อมีกระแสไฟฟ้าสูงเข้ามา
สิ่งที่ควรระวัง
ข้อเสียของวิธีนี้คือความร้อนที่เกิดขึ้นนั้นรุนแรงมาก ท่อเหล่านี้จะร้อนมากจริงๆ หากการระบายอากาศไม่ดี หรือตัวสะท้อนความร้อนมีคราบสกปรก อาจทำให้สายไฟใกล้เคียงถูกเผาได้ คุณยังต้องระมัดระวังเรื่องสวิตช์ด้วย หากคุณใช้สวิตช์ราคาถูก การเปิด-ปิดสวิตช์อย่างต่อเนื่องอาจทำให้สวิตช์เสียหายได้ในเวลาอันรวดเร็ว
ดังนั้น ควรใช้สวิตช์แบบ Solid-State Relay (SSR) หากคุณต้องการให้อุปกรณ์นี้ใช้งานได้เป็นเวลาหลายเดือน นี่คือวิธีเดียวที่ดีที่สุด