Jangan tunggu lagi sehingga dapur menjadi panas sepenuhnya.
Sejujurnya, menunggu selama sepuluh minit agar suhu dalam oven mencapai 300°C merupakan pengalaman yang menyusahkan, terutamanya di dapur yang sibuk. Bukan sahaja ia menjengkelkan, tetapi ia juga membazir wang. Itulah sebabnya kami mencipta elemen pemanas berbahan seramik. Kami ingin menghilangkan masa menunggu yang panjang yang dialami dengan pemanas logam biasa.
Elemen pemanas seramik kami dapat mencapai suhu 300°C dalam masa beberapa saat sahaja. Bukan minit, tetapi saat saja.
Mengapa ia berfungsi dengan baik
Kebanyakan pemanas hanya memanaskan udara, dan berharap makanan akan menjadi panas setelah itu. Proses ini sangat perlahan.
Unit pemanas kami pula menggunakan radiasi inframerah gelombang pendek. Tenaga tersebut langsung memanaskan makanan, bukan udara. Ini merupakan cara memasak yang lebih efektif. Dengan penggunaan bahan berkualiti tinggi, suhu pemanasan dapat ditingkatkan dengan cepat.
Maksudnya, anda boleh menutup oven sehingga makanan dimasukkan ke dalamnya.
Kualiti bahan yang digunakan
Kami menggunakan seramik alumina yang berkualiti tinggi, kerana ia tahan terhadap tekanan yang tinggi. Apabila suhu berubah secara drastik dari suhu bilik ke suhu yang sangat tinggi, bahan biasa cenderung untuk retak. Namun, seramik ini tidak akan retak.
Kami juga meletakkan wayar pemanas jauh ke dalam seramik tersebut. Ini dapat mengelakkan wayar daripada terbakar atau teroksidasi akibat suhu yang tinggi.
Jika anda ingin menggantikan pemanas lama dengan pemanas jenis ini, ia pasti akan sesuai digunakan. Kami sangat teliti dalam pemilihan komponen yang digunakan. Jika posisi elemen pemanas salah walaupun hanya 2 mm, ia akan menyebabkan kawasan tertentu pada loyang menjadi terlalu panas. Kami tidak membiarkan hal ini berlaku.
Beberapa amaran
Terdapat beberapa perkara yang perlu diperhatikan. Memberikan haba yang tinggi dengan cepat akan memberi tekanan yang besar pada komponen tersebut.
Jika anda sendiri yang melakukan penyambungan kabel, pastikan Relay Solid State (SSR) yang digunakan mampu menangani arus yang tinggi. Jika anda menggunakan kabel yang murah, ia mungkin akan rosak akibat pemuaian cepat bahan seramik tersebut. Gunakan kabel yang diperbuat daripada silikon atau gentian kaca yang tahan panas.
Dan ingatlah untuk memeriksa ketegangan terminal setiap 500 jam. Ia hanya memerlukan masa dua saat, tetapi ia dapat mengelakkan masalah arus elektrik yang tidak normal.