パン焼き用放射ヒーター

忙しいベーカリーにおいて、温度に達するまでアイドル状態のデッキオーブンは出力を奪っています—単純明快です。予熱待機時間は朝のラッシュに影響を及ぼし、石の炉の不均一な熱は有望なバッチをばらついたクラストや無駄な労力に変えてしまいます。私たちは、必要なときに熱を必要な場所に届けることで、その問題を解決...