תנור חימום באמצעות קרינה אינפרא אדומה לאפייה

האצת תהליך האפייה באמצעות אור אינפרא-אדום תנורי אפייה רגילים הם בסדר, אך יש להם חיסרון גדול: הם מסתמכים על חימום האוויר. בקו ייצור מהיר, האוויר הופך...