Как добиться идеальной температуры в паровой печи
Никому не нравится, когда паровая печь переваривает края продуктов или оставляет центр сырым. Обычно причина заключается в колебаниях температуры. Мы потратили много времени на создание нагревательных элементов, которые обеспечивают точное контролирование температуры – такой уровень точности обычно характерен только для известных международных брендов.
Проблемы с «дешевыми» нагревательными элементами
Проблема с недорогими нагревательными элементами заключается в том, что они выделяют слишком много тепла. Они быстро нагреваются, не могут сохранять постоянную температуру, из-за чего приходится постоянно корректировать параметры работы устройства с помощью контроллера PID.
Мы решили эту проблему, скорректировав плотность мощности нагрева по всей длине элемента. Теперь больше нет случайных зон с высокой температурой. При использовании таких элементов вместе с системой высокочастотной смены направления тока реакция устройства происходит мгновенно. Это просто работает.
Устойчивость к нагрузкам
Пар очень агрессивен по отношению к аппаратному обеспечению. Из-за высокой влажности и постоянного расширения и сжатия материалов при нагревании и охлаждении, большинство материалов просто трескается.
Для таких условий мы используем высококачественные сплавы. Мы сравнили наши результаты с стандартами отрасли – разница в температуре на поверхности составляет менее ±1%. Это значительная стабильность.
Установка
Вам не нужно переделывать проводку или корпус устройства. Эти элементы можно заменить прямо на место старых. Достаточно вытащить старый элемент и вставить наш.
Но имейте в виду: качество вашего устройства зависит от качества датчика. Если термопара покрыта минеральными отложениями или находится слишком далеко от нагревательного элемента, вы не сможете оценить точность работы устройства. Нагревательный элемент может работать только в соответствии с данными, поступающими от датчика.
В конце концов, для нас важны данные. Результаты наших тестов показывают, что уровень тепловой эффективности наших устройств сопоставим с лучшими европейскими брендами. Вы получаете такую же стабильность, но без необходимости платить за «люксовый бренд».