Mengatasi Masalah “Bagian Bawah yang Tidak Matang” pada Oven Bertingkat
Pernahkah Anda memperhatikan bahwa loyang di bagian atas oven bertingkat selalu matang dengan sempurna, tetapi loyang di bagian bawah jarang sekali matang? Ini sangat menyebalkan. Anda perlu menghabiskan waktu untuk menukar posisi loyang agar proses memasak berjalan lebih merata.
Kami menemukan cara yang lebih baik untuk mengatasi masalah ini: gantilah koil atau kipas konveksi lama dengan elemen inframerah berdaya 500W.
Mengapa inframerah efektif?
Angin panas cenderung bergerak secara acak, sehingga menyebabkan adanya area dingin yang mengganggu proses memasak. Inframerah berbeda; sinarnya bergerak secara lurus dan langsung mengenai makanan. Dengan menggunakan elemen inframerah berdaya 500W di setiap lapisan oven, Anda dapat mengendalikan suhu dengan lebih baik. Jika bagian bawah oven sulit untuk matang, tinggal tingkatkan daya untuk zona tersebut saja. Sangat sederhana.
Spesifikasi teknisnya
Kami menggunakan kaca kuarsa berkualitas tinggi untuk pembuatan tabung tersebut. Kaca ini mampu bertahan terhadap perubahan suhu yang drastis, sehingga sinar inframerah dapat melewatinya tanpa diserap. Yang terbaik adalah, tabung-tabung ini akan panas dalam hitungan detik. Tidak perlu menunggu lama agar oven siap digunakan lagi setelah pintunya dibuka.
Perhatian penting: Periksa soket listriknya. Pastikan soket tersebut mampu menahan panas yang dihasilkan oleh tabung tersebut. Kami biasanya menggunakan konektor industri agar tabung tersebut dapat dipasang dengan mudah. Jika Anda sedang merenovasi oven lama, pastikan ukuran kabelnya sesuai. Elemen inframerah ini membutuhkan arus listrik yang besar saat pertama kali dihidupkan.
Kekurangan penggunaan elemen inframerah
Ada dua hal yang perlu diperhatikan. Pertama, tabung-tabung ini cukup rapuh. Jika tabung tersebut terkena benturan atau air dingin, maka tabung tersebut akan pecah seketika. Percayalah, Anda perlu memasang pelindung untuk tabung tersebut. Kedua, karena panasnya sangat intens, makanan di bagian atas bisa gosong jika jarak tabung terlalu dekat. Anda perlu mencoba berbagai posisi rak agar mendapatkan hasil yang optimal.