Hören Sie auf, Ihren Außenbereich im Winter ungenutzt zu lassen!
Es ist frustrierend, wenn ein wunderschöner Außenbereich für Essen völlig leer bleibt – nur weil die Temperaturen gefallen sind. Sie haben zwar den Platz, aber niemand möchte beim Essen frieren.
Dabei können Kurzwellen-Infrarotheizungen helfen.
Der Trick besteht darin, dass die meisten Heizgeräte versuchen, die Luft zu erwärmen. Doch draußen weht der Wind diese warme Luft einfach weg – man zahlt also eigentlich dafür, den Himmel zu heizen. Infrarotheizungen funktionieren anders: Sie strahlen Wärme direkt auf die Haut und Kleidung der Gäste ab. Es fühlt sich an, als würde man an einem sonnigen Tag im Freien stehen.
Einfach erklärt:
Diese Heizgeräte nutzen einen Wolframfaden in Quarzmaterial, um bestimmte Wellenlängen der Wärme abzustrahlen. Dadurch dringt die Wärme direkt durch die Luft, ohne an Intensität zu verlieren.
Wenn man sie im Außenbereich anbringt, entstehen so „Wärmezonen“. Selbst wenn der Wind weht, bleiben die Gäste warm. Sie müssen nicht unter einer Jacke frieren – sie können entspannt bleiben.
Das Entscheidende:
Reden wir mal über Geld. Wenn Sie 10 Tische haben, die vier Monate im Jahr ungenutzt bleiben, verpassen Sie jede Menge Geld.
Wenn die Gäste sofort warm werden, bleiben sie länger. Sie eilen nicht zurück ins Haus, sondern genießen noch etwas zu trinken oder ein Stück Käsekuchen. Das ist eine einfache Möglichkeit, den Umsatz stabil zu halten, auch wenn das Wetter schlecht wird.
Ein paar Tipps vor dem Kauf:
Bevor Sie ein Dutzend dieser Geräte kaufen, prüfen Sie Ihr Stromnetz. Diese Geräte verbrauchen viel Energie. Wenn Sie zehn 2000-Watt-Heizgeräte in Ihr bestehendes System anschließen, könnten Ihre Sicherungen durchbrennen. Sie brauchen wahrscheinlich einen separaten Stromkreis, damit alles reibungslos funktioniert.
Achten Sie auch darauf, wo Sie die Geräte aufhängen. Die Kurzwellenwärme ist sehr intensiv. Wenn Sie sie zu niedrig anbringen, werden die Gäste das Gefühl haben, dass ihre Schultern verbrennen, während ihre Zehen weiterhin frieren. Wählen Sie die richtige Höhe – dann läuft alles reibungslos.